VELOUTE DE CAROTTES

INGREDIENTS

6 GROSSES CAROTTES BIO
2 CUBES DE BOUILLON BIO
1 LITRE D’EAU DE SOURCE
DE LA CREME DE SOJA LIQUIDE ( 1 CUILLERE A SOUPE )
2 CUILLERE A SOUPE DE PERSIL FRAIS OU CONGELES
1 PINCEE DE POUDRE D’AIL BIO

PREPARATION :

PRENDRE  LES SIX CAROTTES  POUR LES PELER ENSUITE LES DECOUPER EN RONDELLES

METTRE LE TOUT DANS LE MIXEUR , SORTIR DU MIXEUR PUIS METTRE DANS UN SALADIER MELANGER LA CREME DE SOJA A LA PUREE DE CAROTTE

FAIRE FONDRE LES DEUX CUBES DE BOUILLON DANS L’EAU DE SOURCE !
PLUS L’AIL EN POUDRE BIO

MELANGER LA PUREE DE CAROTTE AU BOUILLON POSER SUR LE FEU ET METTRE A CUIRE PENDANT 20 MINUTES A FEU MOYEN SUR LA FIN DE LA CUISSON RAJOUTER LE PERSIL PAR PETITES PINCEES !

LORSQUE LA SOUPE EST PRETE LA SORTIR DU FEU ET LA DEGUSTER BIEN TIEDE

BON APPETIT