INGREDIENT POUR 6 PERSONNES

2 PATE A TARTE BRISEE BIOLOGIQUE
500 A 600 G DE POTIMMARON BIOLOGIQUE
1 GROS OGNON BIOLOGIQUE
60 G DE  GRUYERE RAPE BIOLOGIQUE
20 CL DE CREME LIQUIDE
2 JAUNES D’ŒUFS PLUS UN ŒUF ENTIER BIOLOGIQUE
1 PINCEE DE SEL FIN

DUREE DE LA CUISSON TROIS QUART D’HEURE

PREPARATION

EN TOUT PREMIER LIEU PRECHAUFFER LE FOUR 10 MIN A 180 DEGRES AFIN DE FAIRE CHAUFFER LA PATE  A BLANC !

COUPEZ LE POTIMARRON EN TRANCHES FINES ET EGALES
EPLUCHEZ L’OGNON , MELANGEZ LE POTIMMARON ET L ‘OGNON

PREPARATION DE LA SAUCE DE BASE DE LA TOURTE

MELANGER LES ŒUFS DANS UN SALADIER PLUS DELA CREME LIQUIDE , RAJOUTER LE RAPE ET MELANGER LE TOUT

METTRE LE MELANGE POTIMMARON ?OGNON DANS UN FOND DE TARTE PUIS RAJOUTER LE MELANGE ŒUF CREME LIQUIDE SALER ET POVRER

RAJOUTER SUR LE DESSUS , L ‘AUTRE PATE A TARTE , METTRE AU FOUR A 180 DEGRES PENDANT 45 min .

SORTIR LA TARTE DU FOUR  LA FAIRE TIEDIR ET LA DEGUSTER !

BON APPETIT !