Provenant exclusivement du sud ouest de la France , les blés de Bio PAYS sont cultivés dans le respect de leur rythme naturel de croissance, ils sont soigneusement sélectionnés après la récolte.

Aucun produit chimique de synthèse n'est utilisé au champ ou au cours des opérations de stockage et de transformation des céréales.

La mouture du grain à la meule est une pratique ancestrale qui permet ed conserver de précieux éléments nutritifs.
Fibres, protéines, sels minéraux, oligo éléments, arôme naturels divers et nombreux.