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Epicerie

Lentille 500g

Colisage :
Flow pack 500 g 
 
Origine :
France - Sud-Ouest
 
Comment bien les conserver :
Les lentilles sèches se conservent un an dans un contenant hermétique, au frais, à l’obscurité et au sec. Éviter de mélanger dans le même contenant des légumineuses achetées à des moments différents. Cette mesure sert à assurer un meilleur contrôle de la qualité des légumineuses sèches. En effet, même si les légumineuses se conservent longtemps, elles s’assèchent davantage au fil du temps, ce qui augmente leur temps de cuisson.
 
Conseil de préparation :
Pour mieux l'assimiler, il faut prendre de la vitamine C en même temps. Pour cela, consommer les lentilles dans une salade composée avec des crudités ou des morceaux de pomme. Enfin, la lentille a un apport intéressant en minéraux magnésium, calcium et en vitamines, en particulier du groupe B.
Pour cela, lors de leur préparation, il ne vaut mieux pas leur associer de produits trop gras afin de ne pas perdre le côté diététique de la lentille