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Epicerie

Huile d'Olive 3L

Colisage :
Bidon 3 L
 
Origine :
Espagne Variété Arbequina
 
Comment bien la conserver :
Garder l'huile d'olive à l'abri de la chaleur, de l'air et de la lumière. Vérifier que le bidon soit bien fermé, car l'huile d'olive est poreuse aux odeurs extérieures.
Il n'est pas nécessaire de la conserver au réfrigérateur. L'huile s'y solidifie. Néanmoins, quand elle fige, il suffit de remettre l'huile d'olive à température ambiante pour lui rendre sa consistance initiale. Dans les conditions idéales, une bonne huile d'olive peut se conserver plusieurs années. Il est néanmoins préférable de la consommer dans les 18 mois, tant que son goût est optimal.
 
Conseil de préparation :
Elle est excellente en vinaigrette et accepte volontiers une pointe d'ail ou un peu de basilic pour assaisonner vos salades. Elle s'utilise également dans certaines pâtisseries salées ou sucrées sans oublier vos légumes cuits vapeurs, et votre poisson poché.