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Epicerie

Haricot Blanc

Colisage :
Flow pack 500 g
 
Origine :
France - Béarn

Comment bien le conserver :
Les haricots blancs secs se conservent à température ambiante, dans une boîte ou un bocal hermétique, à l’abri de l’humidité et des insectes.
 
Conseil de préparation :
Les haricots blancs secs doivent tremper dans de l’eau froide non salée pendant plusieurs heures, de façon à se réhydrater avant cuisson. L’eau de cuisson ne doit pas être salée pour ne pas faire durcir les haricots. Il est cependant possible de la parfumer avec un bouquet garni (thym, laurier, persil), une carotte en rondelles ou un oignon piqué d’un clou de girofle. Compter 1h30 pour la cuisson.